Idag har potatisen äntligen kommit i jorden! Mamma och pappa kom ner från Hälsingland med lite överbliven. 75 stycken petade pappa ner. Vi andra vattnade och rensade. Sedan blev det firade av syster med picnic i Hagaparken. Trevligt och mycket folk.
Jag gjorde mammas pastasallad som helt perfekt för utflykter.
Mammmas pastasallad för 4 pers
250 gram okokt pasta av valfri sort
rökt korv eller salami
1 dl pesto
halv dl riven parmesan
ruccola
10 soltorkade tomater, strimlade
coctailtomater
blanda den kokta kalla pastan med pesto och parmesan, blanda sedan i resten av ingredienserna.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar