Ledig

Surfar lite... borde läsa kurslitteratur och rätta uppsatser. Men det kan man inte göra innan man duschat. Och jag orkar inte riktigt duscha än. Väcktes kl 8 av att man bilar upp källargolvet en trappa ner. Låter förjävligt. Har lindat in magen i en filt så att inte bäbis ska få hörselskador.

Var riktigt huslig igår, tvättade soffklädseln och vardagsrumsmattan. Fräscht och fint.

Åh vilket tråkigt inlägg.

Inga börsfall och boforsskandaler här inte.

Men jag hittade dessa skor på Have 2 have, de bruna är finare än de röda... men jag blev lite kär i båda paren.

Fyhälvädde vad jag är förkyld! (läses med Galenskaparna/aftershave dialekt)

Jag vet var mina bihålor sitter, jag känner dom tydligt! Dom gör ont.
Inte blev det bättre av promenaden Hökarängen - Farsta, inte så långt men kallt. Termometern visade två minus, den ljög! Det kändes kallare än när det var - 15 häromdagen. Fuktigt och blåsigt och femåring som ville klättra i snöhögar hela vägen dit. Men människa, varför tog du inte tunnelbanan? För att jag är snål! Det kostar ju 40 kr att impulsåka i 5 minuter. (Och jag och min graviditet behöver motionen...) Förövrigt har ju Com hem bestämt sig för att vår digitalbox inte skulle fungera längre och behövdes bytas ut. Det stod ju nämligen UpC på den och så kan man ju inte ha det när man har köpt upp företaget och det nu heter Comhem. Lika var det när det råkade stå Chello på vårt UPC modem, det fattar ju vem som helst... inte jag då. Och om sambon skulle hämta ut den behövde han en fullmakt som måste skrivas ut från deras hemsida, och vi har ingen skrivare.

Igår fyllde mannen år! 36 år. Han påstår att det är piece of cake att fylla 36, men tror att det kommer bli värre att fylla 37. Jag tycker att det känns jobbigt att fylla 34, jag. I alla fall kommer svåger och svärmor över på middag. Jag lagade gott och dukade fint men glömde fota. Så kan det gå. Det blev fiskgryta med aioli (hemmagjord) och rostat bröd. Till tårta blev det hemmagjord rulltårta med hallon och blåbär och grädde i.

Fiskgryta á la Kajsakarin för fyra personer

200 gram Hokifilé (för att inte köpa torsk, men är det verkligen vänligare att köpa fisk från Nya Zealand)
200 gram laxfilé
3 potatisar
2 morötter
en liten gullök
halv purjolök
liten röd paprika
en burk hela tomater
Creme fraiche med smak av tomat och basilika
halvt kuvert saffran
vitpeppar
salt
chilipulver
paprika pulver


Börja med att fräs grönskakerna/rotsakerna som du skurit i lagom storlek. Efter 5 minuter har du i saffranet och ca 2,5 dl vatten. Ha i tomaterna som du klipper med sax i burken. Koka upp. Låt det hela sjuda i 10 minuter. Skär fisken i kuber, ha i dessa, krydda och häll i creme fraichen. Koka upp och ta av plattan. Servera med aioli.

Aioli

2 äggulor
1 tsk citron saft
5 vitlöksklyftor
2 dl olja.

Allt ska ha samma temperatur, rumstempererat. Pressa vitlöken, ha i citronsaften och äggulorna. Vispa med elvisp och häll i oljan i en strilande stråle, medan du vispar.

hittade den här hos några bloggare... snodde!

Köpt en hårfön?[x]
Sminkat mig i annat avseende än att se rolig ut?[x]
Följt med som smakråd vid en shoppingrunda?[x]
Pratat känslor?[x]
Tänkt på att matcha mina kläder?[x]
Berömt en person av manligt kön för sitt utseende?[x]
Ringt upp en person utan konkret syfte?[x]
Funderat på namn åt mina barn?[ x ]
Insett storheten hos Barbra Streisand?[x ]
Druckit Cosmopolitan?[ ]
Sett ett avsnitt av “Sex and the city”?[x]
Sett två avsnitt av “Sex and the city”?[ ]
Känt mig sugen på en kopp te?[x]
Känt glädje över att få blommor i present ?[x]
Gjort någonting romantiskt på eget initiativ?[ ]
Blivit arg utan anledning?[x]
Gråtit efter 9 fyllda år?[x ]
Brytt mig om H&M:s val av modell?[x]
Pratat skvaller?[x]
Varit arg/sur utan att tala om det?[x]
Kramat en kille?[x]
Dansat ?
Kvinnligt 16/21


Min manliga sida:

[x] Ljugit om hur mycket jag har druckit?
[x] Ätit en blodig stek?
[x] Läst en biltidning?
[x] Framgångsrikt använt en borr, hammare och diverse andra redskap?
[x] Lovat att ringa dagen efteråt och sedan struntat i det?
[x ] Skött grillen under en grillfest?
[x] Läst en bok av Jan Guillou?
[x] Läst ett nummer av Slitz?
[x] Dunkat någon i ryggen i syfte att få denne att känns sig uppskattad?
[ ] Känt mig hungrig efter att ha ätit en hel pizza?
[ ] Gått på en Ulf Lundell-konsert ?
[x] Använt händerna till att slå någon i syfte att skada denna person?
[x] Sett alla Die Hard och Rockyfilmerna?
[x] Diskuterat bröst?
[ ] Gjort lumpen?
[x] Läst Nick Hornby?
[x] Känt mig nödgad att bräcka någon i armbrytning?
[x]Känt mig häftig över att åka jättefort i en bil?
[ ] Enbart stirrat snettuppåt vid besök på en pissoar?
[x] Lagat någonting på egen hand?
[ ] Skrikit “kom igen nu gubbar” på en fotbollsplan?
[x] Tävlat i att dricka öl?

Söndagstomhet

Har känt mig lite konstig hela dagen, trött och lite tom. Vi hade tänkt att ta oss till Östasiatiska muséet idag, men eftersom jag är totalt energilös, mannen var på fest igår och sonen vi begåvats med har en alldeles speciell känsla för att vara hemma var det så det blev. Sonen och mannen tog sig en promenix medan jag sov en stund. Men annars har vi inte gjort något. Har inte ens bakat... det brukar jag ju göra varje helg. Lunchen blev pasta med korv stroganoff, så ospännande att det inte ens är värt att blogga om.




Men jag kan ju faktiskt skriva om Alla hjärtansdagsmiddagen. Det blev premiär på helstekt kött i ugn, en helstekt fläskkarré kryddad med ingefära, vitpeppar och salt fick stå i ugnen på 175 grader tills termometern visade 85 grader. Till det serverades en potatisgratäng med mandelpotatis - mandelpotatis, tre vitlöksklyftor och matlagningsgrädde, gräddsås och lättkokta morotsslantar. Till efterrätt blev det något jag hittat i Ica-Kuriren, vispa vanilj-visp, hacka i dajm och frys in, servera med halloncoulis. Jag frös in "glassen" i muffinsblecket. Alltihopa smakade mums!
Höll på att glömma, middagen serverades med hemmagjord rödvinbärsgelé, den är jag riktigt stolt över. Ångrar att jag inte gjorde mer, skänkte det mesta till mamma och hon hade nog velat ha mer. Förhoppningsvis får jag lika stor skörd av röda vinbär i sommar, tuktade buskarna rätt hårt dock.





Måste köpa nytt porslin! Särskilt som att två tallrikar gått sönder den senaste veckan...


Söndagen innan kom kusinen med familj och vi åkte pulka och fikade, eftersom jag hade ett "bakryck" såg kakfatet ut som följer: hallonkakor, hemgjorda semlor och blåbärsmuffins/blåbärsmazariner- ur Under valnötsträdet.

Alla hjärtans dag....

Många hjärtan har slutat slå på sistone, Marianne Fredriksson, Johanna Sällström, Anna Nicole... Sorgligt när mödrar dör, mödrar med små barn.... Jag känner mig underligt berörd av Johanna Söllströms död. Kanske för att vi var ungefär lika gamla, med barn i samma ålder och för att jag själv skådespelat? Sorgligt är det.

Kardemummaskorpor

Här är resultatet av de semmelbullar som inte får bli semlor, de fick bli supergoda skorpor istället.

Semlor

Små semlor, med spritsad grädde, ur en urgammal men vacker plåtsprits. Dessa fikade mannen, syster och jag på igår. Sonen gillar inte semlor, så han åt hallonkakor istället, se nedan. Mysigt var det! På söndag kommer kusinen med man och barn för pulkaåkning, då ska vi äta semlor och dricka varm choklad efteråt! Ska bli så trevligt.

Buzzador

Precis som Linda så ska jag få Minute Maid juice! Blev också förvånad över "en rejäl mängd" varuprover! Och då menar jag förvånad som i förväntansfull! K-special har tjejerna (och en kille) på jobbet redan fått buzza om, och de var nöjda! Jag med, de är fruktansvärt goda till banan och A-fil på morgon (eller middag). På kvällen är jag inte så hungrig längre, det funkar liksom inte som det ska nu när jag är gravid. Drack thé häromkvällen, men det kom upp igen... jag är ju förtusan i 6:e månaden, då ska saker stanna kvar därnere inte komma upp när man sitter och tittar på TV. Mannen blev lite skärrad, stackarn.

Vab och badhus, hur går det ihop?

Sonens dagmamma är hemma och sjuk, det händer nästan aldrig. Idag har jag varit hemma med honom, pappan var det igår och får ta det imorgon. Så idag passade vi på att besöka Högdalens simhall. Det var jättemysigt! De har ett litet äventyrsbad från 0-7 år som passade utmärkt. Men vi testade barnbassängen också, och när den blev invarderad av simskolebarn, det är simskola där på onsdagar mellan 11,30-13,30 så testade vi den stora bassängen. Sonen simmade och flöt med hjälp av simring... nä det heter det inte, sån där vit plast mojäng med oranga tuber på ryggen... ja, en sån i alla fall. Han var lycklig! Efteråt hade vi tänkt en Mc Donalds lunch, men det fanns ingen Macke donk i Högdalen längre, så det blev en varmkorv i väntan på bussen. Insåg när jag kom hem att jag fick tillbaka 90 kr på min hundring, billliga korvar! Nu sitter sonen i soffan helt slut och tittar på Björnbröder. Jag ska ta i tu med lite nationella prov så småningom.

Återkommer med bilder på de smarriga semlorna som vi fikade på igår!

Måndag igen...

Det är så väldigt ofta måndag tycker jag. Oftare än andra dagar. Måndagar är långa dagar på jobbet med möten och många lektioner. Eleverna höll sig i skinnet idag i alla fall. Mina nior ska ha nationella prov imorgon, och jag måste tillstå att jag är lite nervös å deras vägnar. Man vill ju att ens adepter ska göra bra ifrån sig, det visar ju liksom tillbaks på en själv. Nu tog jag över den här klassen för ett år sedan och då var den väldigt stökig, men jag tycker att det har blivit bra mycket bättre. Tycker faktiskt om dom...
Dagmamman har blivit sjuk, nackdelen med att ha en dagmamma, och det är verkligen den enda nackdelen, är att det inte finns nån back-up när hon är sjuk. Annars är hon guld värd. Det är en liten lugn grupp, de är i hemmiljö och har en hyrd lokal som är jättefin. Dagmammans dotter är suverän på att måla och har målat bilder på väggarna, ur kända barnböcker. Nu är ju B arbetslös så det är ingen panik med att vara hemma men dock. Jag vabbar nog på onsdag om hon fortfarande är sjuk då.

Aloo gobi - undrar om det stavas så?

Häromdagen krävde den gravida kvinnan, dvs jag, en grönsaks curry. Det blev till att fräsa lök, garam masala, chilipasta, spiskummin, gurkmeja i olja. Sedan skiva i lite rå potatis och blomkål. Detta lät jag fräsa en stund, sedan hade jag i en dl vatten och lät det sjuda tills vattnet försvann. Då tyckte jag att det var dags för lite kokosmjölk. Anrättningen fick sjuda en stund till tills riset, basmati, var klart. Strax innan servering hackade jag en tomat och hade ner i traktörpannan, det hela smakade mums.

När jag tittar på matbilderna på min blogg måste jag säga att jag äter ganska mycket gul mat... vad betyder det? Kanske hade detta kommit till mig undermedvetet, och det var därför jag hade i ärtor i riset?

Söndagsångest och skorpbak

Det har blivit så att jag inte har så mycket ork på helgerna. Det kanske har med den framskridande graviditeten att göra. Igår städades det och idag har det blivit ett skorpbak. Eller, hälften blir skorpor och hälften semlor. Syster kommer hit på tisdag för att fika semlor med mig, och jag tror att det är min tur att ta onsdagsfikat, och små semlor borde ju gå väl ner i de goda kollegornas strupar.

De släta bullarna bakades enligt receptet på vetemjölspaketets baksida, ni vet, 100 gr smör/margarin, 5 dl mjölk, värms till 37 grader, ett paket jäst, 1 dl socker, ½ tsk salt, 2 tsk kardemumma och ca 13 dl mjöl. Det där med mjölet är lite trixigt tycker jag, det står att man kan väga det och då ska det vara 780 gram. Men jag har ingen tillförlitlig hushållsvåg. Den är vacker men funkar endast att ha blommor på. Jag hittade den i soprummet, blev kär och tog hem den. Naturligtvis skrubbade jag den! Tillbaks till bulldegen, tycker inte att jag hittat någon större skillnad på de recept jag sett... nån som har nåt tips?

Igår blev det också en blomkålssoppa, med potatis, purjolök och morot i. Improviserade lite, kokade, kryddade (chili, salt, finmalen vitpeppar, paprikapulver), mixade samt redde av med lätt creme fraiche, serverade med persilja och lite creme fraiche. Den var så len och god att det var helt otroligt!

Roligt att leka med bloggen!

Vad roligt det var att gå över till nya blogger, fina saker kunde man göra...
Idag blev matlagningen inte så spännande... stuvade makaroner med bacon, utan ketchup för den var slut. Igår däremot blev det en egen variant på Aloo gobi! Den ska jag blogga om så småningom.